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不同器材烤制同样美味:烤乳鸽制作秘籍

时间:2019-04-25 浏览:673次
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详细说明

  很多人都认为,想烤出美味的烤乳鸽七七彩票平台,没有电烤箱是无法做出来的,其实,除了用电烤箱,用微波炉也能制作出美味的烤乳鸽,因为秘籍配方在这里!

  所需食料:翔邦冰鲜乳鸽。

  腌制材料准备:以一只翔邦冰鲜乳鸽为例,需要准备生抽一大勺子,老抽、蜂蜜各两大勺子,柠檬一个,盐、油、红酒、迷迭香各适量。

  腌制时间:四小时。

  烤制时间:一小时

  烤前准备:

七七彩票平台  将半个柠檬挤出汁放入碗中,并倒入生抽、老抽、蜂蜜搅拌均匀。将翔邦冰鲜乳鸽清洗干净,全身内外都均匀地抹上盐,然后抹上一点红酒。

  将乳鸽的肚子里放入一些迷迭香,也可以根据自己的喜好放入其他的香料,翔邦冰鲜乳鸽身上均匀地抹上一层蚝油,并涂上一点柠檬汁腌制四个小时。

  开始烧烤:

  用烧烤叉将腌制好的翔邦冰鲜乳鸽叉好,表面涂上一层油,然后放在烤架上,烤制期间要不断的翻面,每隔15分钟刷一次柠檬蜂蜜汁。烤上约45分钟,在乳鸽内部和外部都再刷上一层蜂蜜柠檬水,再烤五分钟即可食用。

七七彩票平台  电烤箱的做法:

七七彩票平台  取一大张锡箔纸,翔邦冰鲜乳鸽放在中间,里面塞两片带皮的柠檬,将乳鸽完整地包起来。将烤箱预热到180度,将乳鸽放入烤箱中烤半个小时,取出乳鸽。

  将乳鸽用旋转烤叉叉好,刷上调好的柠檬蜂蜜汁,放入烤箱中再烤上纸十分钟,再次取出,外层和肚子内层也刷上调好的蜂蜜柠檬汁,然后再烤上八分钟即可。

  微波沪的做法:

七七彩票平台  腌制好的翔邦冰鲜乳鸽用锡箔纸包好,放入微波炉中,微波烧烤档,高火四分钟,翻动一下再烤三分钟。

七七彩票平台  除去锡箔纸,刷上一层柠檬蜂蜜水微波烘烤档三分钟,翻一面再烤两分钟即可。

  烧烤小秘诀:

七七彩票平台  腌制翔邦冰鲜乳鸽时在乳鸽的内部扎一些孔,这样可以方便入味。您学会了吗?

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