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过年送礼香卤乳鸽,营养美味老少皆宜!

时间:2019-01-24 浏览:745次
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过年送礼香卤乳鸽,营养美味老少皆宜!

详细说明

  冬季进补,那一定非鸽子莫属了!而鸽子除了煲汤之外,卤制的也非常不错。而翔邦香卤乳鸽七七彩票平台就受到不少朋友的喜爱,简直是营养美味,老少皆宜!

  下面,翔邦营养师就来给大家介绍一下翔邦香卤乳鸽的制作方法吧!

  主料:翔邦珍鲜乳鸽一只

七七彩票平台  配料:翔邦香卤料一份,生姜、冰糖和食盐适量,辣椒和生抽老抽酌情。

  做法:

  1、把翔邦香卤料和适量冰糖投入冷水锅(如果喜欢辣味,可加入适量辣椒),煮沸30分钟以上;

  2、在煮沸的卤水中,加入适量的食盐继续卤煮(如果不喜欢原色,可加入适量生抽和老抽),同时,将清洗干净的乳鸽,在沸水中焯水烫皮,然后在冷水中清洗干净,待用;

  3、把飞水后的乳鸽整只在卤水中大火卤煮二十分钟,改小火继续卤煮十分钟左右后,就可以关火闷煮了,随后趁热食用或放凉切盘佐酒均可!

  翔邦营养师特别温馨提示大家,乳鸽的骨头里富含软骨素,可以跟鹿茸媲美,对小朋友的生长发育和老人补钙帮助很大,千万不要浪费哟!

  另外,每次剩下的卤水,再次煮沸撇除油末放凉后,置冰箱冷冻或冷藏,可作为下次卤煮的老汤,配合新料使用,味道更佳!

翔邦秘制香卤乳鸽

  当然,如果您怕麻烦,不妨直接联系【翔邦·谷元鸽坊】,购买翔邦秘制香卤乳鸽,味道鲜美,绝对不会令您失望!咨询热线:186-2586-1717!

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